مقدمه:

با وجود گذشت بيش از يك قرن از پرورش  شترمرغ اهلي در مزارع افريقاي جنوبي، اطلاعات علمي كمي در خصوص تغذيه شترمرغ وجود دارد و نيازهاي غذايي اين پرنده به طور دقيق برآورد نشده است. نتها در چندساله اخير برخي از تحقيقات اوليه در اسرائيل و افريقاي جنوبي در اين زمينه انجام شده اشت. هنوز جنبه هاي زيادي مورد تحقيق قرار نگرفته و اطلاعات گردآوري شده در اين بخش بيشتر مربوط به تجربيات پرورش دهندگان شترمرغ در افريقاي جنوبي است.

شترمرغ بطور كامل علفخوار نبوده و در حيات وحش قسمتي از غذاي آنان را حشرات، پستانداران كوچك، مارمولك و گاهي تخم پرندگان تشكيل مي دهد. اگرچه شترمرغ ها علف مي خورند ولي غذاي مورد علاقه آنان را برگ گياهان دولپه اي و نيز دانه آنها تشكيل مي دهد.

شترمرغ بر اساس عادت طبيعي در مراتع فقير زندگي كرده و مي تواند در اين شرايط غذاي كافي براي خود تهيه نمايد، جائيكه گاو و حتي گوسفند قادر به زندگي نيستند.

مانند ساير دامها هزينه غذا يكي از عمده ترين مخارج پرورش شترمرغ را تشكيل مي دهد. با استفاده از قابليت شترمرغ در مصرف غذاي فقير و متنوع مي توان تا حد زيادي از هزينه هاي پرورش كاست.

فهرست مطالب
عنوان
1- فيزيولوژي گوارش    صفحه
1
2- ميزان احتياجات به مواد معدني و ويتامين ها    6
3- تغذيه عملي شترمرغ    8
4- نكاتي در خصوص تركيب پرها
5-استفاده از غذاهاي آماده تجاري     11
14
6- تغذيه جوجه شترمرغ    15
7- تغذيه پرندگان در حال رشد    23
8- غذا، intake تغذيه و افزايش وزن    32
9- تغذيه و مطالعه رفتار و نوك زدن در پرنده    36
10- نقش تغذيه شترمرغ و كيفيت مواد تغذيه اي در توليد نهايي    38
11- اقلام جيره غذاي شترمرغ    46
12- عقايد مختلف در مورد تغذيه شترمرغ    49
13- عوامل جز تغذيه اي و اجزاء تغذيه اي براي شترمرغ    54
14- اشتباهات تغذيه اي    59

جهت دانلود فایل کلیک کنید

 همبرگر يكي از فراورده هاي گوشتي بوده كه از طريق فرمولاسيون و اختلاط مواد اوليه مجار حاصل مي شود . فرآيند تهيه همبرگر كاملاً ساخته شده ابوده و مهترين مرحله آن آماده سازي مواد و اختلاط آنها مي باشد . نكته بسيارمهم در  مورد صنايع غذايي و به ويژه همبرگر كه داراي مصرف عمومي بوده ، رعايت بهداشت و كنترل كيفيت است.جهت كنترل كيفيت صحيح بايد مواد اوليه ، مراحل مختلف فرايند توليد و در نهايت مصول بطور مستمرو مطابقاستاندارد آزمايش و بررسي شوند .

وضعيت محصول از لحاظ ارزش غذائي ، بهداشت و قيمت تمام شده در ارتباط مستقيم با مواد اوليه مي باشد ، هر يك از مواد اوليه نقش خاصي درمحصول ايفا نموده ،بنابراين انتخاب نوع و ميزان مصرف آن بايستي دقيق انجام شود. تركيب درصد مواد مصرفي با توجه به حدود استاندارد و نيز سليقه مصرف كنندگان تعيين مي شود .

نحوه انجام صحيح فرايند تهيه همبرگر تا حد زيادي وابسته به انتخاب دستگاه هاي مناسب و كار آمد است. اصولاً ماشين آلاتي كه درصنايع غذايي استفاده شده مي بايست از جنس فولاد ضد زنگ بوده ودرطراحي وساخت آن نكات بهداشتي را كاملاً در نظر داشت.

هر واحد توليدي علاوه بر تجهيزات خط توليد ، نيازمند تاسيسات بنيادي و اوليه ازقبيل آب ، برق ، گرمايش ، سرمايش و … بوده كه مي بايست متناسب با ظرف يت توليد واحد و تجهيزات خط توليد انتخاب شوند . جهت انجام فرايند توليد و نيز خدمات پشتيباني نياز به سالن وساختمان بوده كه مساحت آنها با توجه به اصول مهندسي صنايع تعيين مي گردد .

فهرست مطالب

فصل اول

مقدمه                                                                            3

چکیده نتایج بررسیهای طرح تولید همبرگر                             4

فصل دوم

پروسه تولید                                                                     46

روش های مختلف تولید و انتخاب بهترین روش            49

مواد اولیه و افزودنی                                                          51

فصل سوم

بررسی های و برآوردهای فنی                                               55

ویژگی ها و مشخصات فنی همبرگر                                      59

ماشین آلات و تجهیزات خط تولید                                       61

مشخصات ماشین آلات وتجهیزات ، تاسیسات عمومی        68

محاسبه سطح زیر بنا و مساحت زمین                                  84

نیروی انسانی مورد نیاز                                                       91

فصل چهارم

کانون های مصرف وکالاهای رقیب                                       94

بررسی بازار و قیمت فروش                                                 101

ظرفیت و برنامه تولید                                                       104

فصل پنجم

بررسی های مالی و تعیین شاخصهای اقتصادی طرح تولید همبرگر

توسط نرم افزار کامپیوتری                                          111

         میزان و قیمت مواد اولیه مورد نیاز                                                  154

       جمع بندی نتایج بررسیهای اقتصادی طرح تولید همبرگر            168

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه :

با توجه به جمعيت جهان كه بطور دائم در حال افزايش مي‌باشد و رشد آن در هيچ زماني متوقف نمي‌شود بدون شك صنايع غذايي فعلي جهان پاسخگوي نيازها نخواهد بود و انسان بايد به فكر منابع غذايي ويژه منابع پروتئيني جديد باشد .

يكي از راه هاي تأمين نياز روز افزون به پروتئين . توليد آبزيان ، از جمله آبزيان پروتئيني است براي مثال : در نواحي كه از شرايط محيطي و آب مناسب برخوردار است مي‌توان اقدام به پرورش ماهيان سردابي از جمله ماهي قزل آلا نمود . اين ماهي كه گوشت آن طعم بسيار مطلوبي دارد مي‌تواند به خوبي يكي از منابع پروتئين حيواني جمعيت كشور ما ( به خصوص در مناطق روستايي ) باشد .

با توجه به دوره به نسبت طولاني پرورش ماهي قزل الا كه در اكثرر مناطق كشور حدود 9 تا 10 ماه مي‌باشد بايد از طولاني بودن اين دوره بيشترين برسانيم . استفاده 1 براي ايجاد شرايط مناسب جهت رشد ماهي ببريم تا وزن آنها را به  ، بالاترين ، حدممكن ، برسانيم .

ماهي قزل آلا پرورشي براي رشد بيشتر و رسيدن به بالاترين . وزن در

انتهاي دوره پرورش ، نياز به شرايط و زمينه هاي مساعد كننده معيني دارد اين نكته را از ياد نبريم كه با توجه به اينكه منابع ، آبي مناسب براي پرورش ماهي قزل آلا محدود مي‌باشد ، بايد از منابع موجود بيشترين استفاده را ببريم يعني در هر خردعة پرورش قزل آلا بيشتر از ميزان ممكن ماهي را توليد كنيم تا بتوانيم به ستود اقتصادي مناسب دست يابيم . و آب وارد شده به خردعه نيز بيشترين استفاده و بهره گيري به عمل آيد .

فهرست

عنوان                                                                         صفحه

1-   مقدمه

2-   كليات

3-   پرورش ماهي قزل آلا

4-   روش هاي پرورش ماهي قزل آلا

5-   عوامل مؤثر در رشد ماهي قزل آلا

1-3- عوامل محيطي مؤثر در رشد ماهي قزل آلا

2-3- عوامل تغذيه اي مؤثر در رشد ماهي قزل‌آلا

3-3- عوامل داخلي مؤثر در رشد ماهي قزل آلا

5-روش تخمين تودة زندة ماهي در استخر

6-   تعيين شاخص رشد (ضريب رشد)

7-   ميزان رشد مناسب ماهي قزل آلا در هر مرحله از پرورش

8-   تعداد دفعات غذادهي و زمان غذادهي

9-   تعيين ضريب تبديل غذايي

10-           روش محاسبه مقدار غذاي مورد نياز ماهي در مراحل مختلف پرورش

11-           تجزيه غذا براي بچه ماهي ، پيش پرواري و پرواري قزل آلا

1-10- غذا آغازي

2-10- غذا رشد

3-10- غذا پرواري

12-           تناسب بين اندازه غذا و اندازه (سايز) ماهي

1-11-غذاي خشك

2-11- غذاي تر

3-11- غذاي مرطوب

13-           استفاده از غذاي تر و مرطوب در كنار غذاي كنسانتره

14-           نكات ضروري و قابل توجه در رابطه با غذادهي و تغذيه قزل آلا

منابع

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه:

یکی از مهم‌ترین روش‌های رایج برای شکل‌دهی پلاستیک‌ها قالب‌ریزی تزریقی است. امروزه خانه، دفتر کار و کارخانه شامل انواع وسایلی است که به روش قالب‌ریزی تزریقی ساخته شده است. قالب‌ریزی تزریقی یکی از روش‌های متالوژی و ریخته‌گری می‌‌باشد. هنر ریخته‌‌گری و قالب‌ریزی تزریقی مواد پلاستیکی هنری است دیرین و کهن و اولین دستگاه‌های پیشرفته آن در سال 1872 ساخته شد. بسیاری از صندلی‌های پلاستیکی به روش قالب‌گیری تزریقی ساخته می‌شوند در این پروژه سعی شده است که صندلی پلاستیکی به روش قالب‌گیری تزریقی ساخته شود.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول- کلیات تحقیق

1-1) مشخصات متقاضیان طرح ………………………………………………………………

2-1) معرفی اجمالی پروژه ……………………………………………………………………..

3-1) معرفی محصول …………………………………………………………………………….

4-1) سوابق تولید ………………………………………………………………………………..

5-1) مصرف‌کنندگان ……………………………………………………………………………

6-1) موارد کاربرد …………………………………………………………………………………

7-1) بررسی نیاز جامعه به محصول …………………………………………………………

فصل دوم: طراحی تولید

1-2) فرایند تولید ………………………………………………………………………………..

2-2) نمودار فرآیند تولید ……………………………………………………………………..

3-2) ابزار و ماشین‌آلات موردنیاز و منابع تأمین آن ………………………………….

4-2) طرح استقرار ماشین‌آلات ………………………………………………………………

5-2) مواد اولیه و منابع تأمین آن …………………………………………………………..

6-2) ظرفیت تولید ………………………………………………………………………………

7-2) برنامه زمان‌بندی اجرای طرح …………………………………………………………

8-2) جایابی و محل اجرای طرح …………………………………………………………….

فصل سوم: بررسی اقتصادی طرح

1-3) نیروی انسانی موردنیاز ………………………………………………………………….

2-3) شرح وظایف پرسنل ……………………………………………………………………..

3-3) حقوق و دستمزد ………………………………………………………………………….

4-3) سازماندهی نیروی انسانی ……………………………………………………………..

فصل چهارم: زمین و ساختمان‌های موردنیاز

1-4) زمین موردنیاز طرح ………………………………………………………………………

2-4) ساختمان‌های تولید ………………………………………………………………………

عنوان صفحه

3-4) ساختمان‌های خدمات اداری و پشتیبانی …………………………………………

4-4) هزینه ساختمان‌سازی و محوطه‌سازی ……………………………………………..

5-4) پلان طرح ……………………………………………………………………………………

فصل پنجم: انرژی و تأسیسات

1-5) انرژی برق ……………………………………………………………………………………

2-5) انرژی آب …………………………………………………………………………………….

3-5) سوخت ……………………………………………………………………………………….

4-5) تأسیسات حرارتی ………………………………………………………………………..

5-5) تأسیسات برودتی …………………………………………………………………………

6-5) ارتباطات ……………………………………………………………………………………..

7-6) تأسیسات تهیه و اطفاء حریق ………………………………………………………..

8-5) وسایل حمل و نقل ………………………………………………………………………..

فصل ششم: محاسبات مالی طرح

1-6) سرمایه کل و منابع تأمین آن ………………………………………………………….

2-6) محاسبه سرمایه ثابت طرح …………………………………………………………….

3-6) محاسبه هزینه تولید سالیانه ………………………………………………………….

4-6) محاسبه هزینه مواد اولیه ………………………………………………………………

5-6) محاسبه هزینه مواد اولیه ………………………………………………………………

6-6) محاسبه قیمت تمام شده محصول …………………………………………………..

7-6) محاسبه قیمت فروش محصول ……………………………………………………….

8-6) محاسبه سود ناخالص تولید ……………………………………………………………

9-6) محاسبه سود خالص ………………………………………………………………………

10-6) محاسبه در برگشت سرمایه …………………………………………………………..

11-6) توجیه اقتصادی طرح …………………………………………………………………..

منابع و مآخذ ………………………………………………………………………………………..

فهرست جداول

عنوان  صفحه

جدول (1-1) مشخصات متقاضیان طرح ……………………………………………………

جدول (1-2) ابزارآلات و ماشین‌آلات موردنیاز طرح و هزینه تأمین آنها ………..

جدول (2-2) ظرفیت تولید ……………………………………………………………………

جدوا (3-2) جایابی و محل اجرای طرح ……………………………………………………

جدول (1-3) مشخصات نیروی انسانی …………………………………………………….

جدول (2-3) حقوق و دستمزد ……………………………………………………………….

جدول (1-4) زمین موردنیاز …………………………………………………………………..

جدول (2-4) ساختمان واحد تولید …………………………………………………………

جدول (3-4) هزینه ساختمان‌سازی ………………………………………………………..

جدول (4-4) محاسبه هزینه محوطه‌سازی ……………………………………………….

جدول (1-5 ) محاسبه مصرف برق دستگاه‌های تولیدی ……………………………..

جدول (2-5) محاسبه برق واحد ……………………………………………………………..

جدول (3-5) انرژی سوخت مصرفی ……………………………………………………….

جدول (4-5) تأسیسات حرارتی ……………………………………………………………..

جدول (5-5) هزینه‌های سرمایه‌ای تأسیسات و انرژی ……………………………….

جدول (6-5) هزینه‌های مصرفی انرژی ……………………………………………………

جدول (7-5) هزینه حمل و نقل ………………………………………………………………

جدول (1-6) سرمایه گذاری کل طرح ………………………………………………………

جدول (2-6) محاسبه سرمایه ثابت …………………………………………………………

جدول (3-6) هزینه‌های قبل از بهره‌ب‌رداری ……………………………………………

جدول (4-6) برآورد سرمایه در گردش …………………………………………………….

جدول (5-6) هزینه تولید سالیانه طرح ……………………………………………………

جدول (6-6) هزینه تعمیر و نگهداری ……………………………………………………..

جدول (7-6) هزینه استهلاک ………………………………………………………………..

جدول (8-6) هزینه ثابت و متغیر …………………………………………………………..

فهرست نمودارها و تصاویر

عنوان  صفحه

نمودار (1-2) فرآیند تولید صندلی ………………………………………………………….

نمودار (2-2) برنامه زمان اجرای طرح ……………………………………………………..

نمودار (1-3) چارت سازماندهی طرح ……………………………………………………….

نقشه شماره (1-2) پلان سالن تولید ………………………………………………………..

نقشه شماره (1-4) پلان طرح …………………………………………………………………

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه

به نظر كارشناسان ومتخصصين توسعه كشور ايران هم اكنون درحال گذر رسيدن به سمت توسعه پايدار مي‌باشد به منظور عبور از اين مرحله بحراني لازم است با توجه به موقعيت ژئوپلتيك خود دردنياي كنوني با تعيين اهداف واستراتژيهاي مناسب با آن راباموفقيت طي نمايد . لذا د رسطح ملي برنامه‌اي جامع وزير بنايي مانند لايحه فقر زدائي  توجه به مسئله اشتغال جوانان چگونگي خودكفايي واستقلال كشور بر پايه اقتصاد بدون نفت و… درهيئت محترم دولت ومجلس شوراي اسلامي مطرح مي باشد . اگر چه شاخص هايي مانند نرخ ثبت نام دانش آموزان دختر وپسر درمدارس ، ارائه خدمات بهداشتي درآمد سرانه … هركدام مي تواند در برنامه توسعه  نقش اساسي داشته باشد . اما شاخص اشتغال به ويژه اشتغال مولد و پايدار   درجهت رسيدن به سوي توسعه همه جانبه از  اهميت خاصي برخوردار است ؟ مي تواند در ابعادمختلف اقتصادي ،‌اجتماعي ،‌فرهنگي جامعه را تحت الشعاع قرار دهد لذا هرگونه طرح وبرنامه اي كه بتواند در بازار  كار وميزان عرضه وتقاضا تعادل به وجود آورد وبادرنظر داشتن جواني جمعيت ايران كه درهر سال نياز به حداقل 800000 فرصت شغلي مي باشد اين مهم توجه نمايد ضروري است زيرا بررسي هاي به عمل آمده حاكي از آن است كه د رشكوفاترين دوره اقتصادي درايران 350000 فرصت شغلي ايجاد شده است در رابطه با ايجاد فرصتهاي شغلي مهمترين مسئله اي كه مورد نظر قرار مي گيرد توسعه كيفي نيروي انساني است زيرا منابع انساني عامل اصلي وضرورت  رشد وتوسعه اقتصادي ،‌اجتماعي يا فرهنگي درهرسيستم وجامعه است وبدون رشد وبالندگي استعداد ها وقابليت هاي اين منابع هيچ سيستم ،‌سازمان ويا جامعه اي نمي  تواند به اهداف توسعه ومولد خود دست يابد . از آنجا كه توسعه متضمن حركت وپويايي است بنابراين ،‌بايدانعطاف پذير پيشرونده وبه بيان ديگر پايدار باشد .

فهرست :‌

مقدمه

شركتهاي سهامي

انواع شركتهاي سهامي

اساسنامه قانوني شركت :‌

1)                    اسم و مركز شركت

2)                     موضوع شركت

3)                    مدت شركت

4)                    مقدار سرمايه

5)                    نوع سهام

سهام

انواع سهام

علل انتشار سهام با نام

علل انتشار سهام ممتاز

انواع امتيازات سهام ممتاز

تفاوتهاي شركت سهامي عام و شركت سهامي خاص

عمليات حسابداري ثبت سرمايه

مراحل قانوني مطالبه وپرداخت بقيه بهاي سهام

اوراق قرضه

مجامع عمومي صاحبان سهام

تغييرت در سرمايه  شركت سهامي

موارد افزايش سرمايه شركت

موارد تبديل سهام شركت

الف )  شناسنامه شركت :‌

1)                    تاريخچه ومالكيت

2)                     تجهيزات وتسهيلات

ب ) سازمان وساختار مديريتي

خلاصه سوابق تجربي وتحصيلي

ج) فعاليتها وخدمات :‌

1)                    برنامه ريزي وكنترل پروژه

2)                    مشاوره  مديريت  ونظارت درعمليات مهندسي وتدارك كالا

3)                    مشاور مديريت درنظارت درعمليات ساخت ونصب

4)                    مشاور  مديريت ونظارت درعمليات راه اندازي وشروع بهره برداري پروژه ها

راهنماي نگارش

خلاصه سوابق تحصيلي وتجربي

خلاصه سابقه كار

انواع فرمهاي موجود درشركت :‌

فرم مصاحبه وآزمون استخدام شوندگان

فرم درخواست تأمين نيروي انساني

برنامه تأمين نيروي انساني مورد نياز شركت

آمار كاركنان برحسب كار وگروههاي شغلي وتخصصي

فرم مراحل انجام كار ـ اطلاع رساني

تعيين وتصويب ضروابط استخدامي

آمار تغييرات نيازهاي استخدامي

پرسشنامه نويسي

درخواست استفاده از بيمه گروهي خدمات درمان بيمارستاني وپاراكلينيكي

قرارداد خريد خدمت كارشناسي

فرم درخواست سرويس كامپيوتري

فرم درخواست آموزش كامپيوتري

فرم مصاحبه جهت تهيه سيستم

فرم مراحل انجام كار ـ سخت افزار وشبكه

فرم برنامه ريزي آموزشي كامپيوتر

 فرم درخواست سرويس اضطراري

فرم عضويت در شبكه

فرم درخواست سرويس اينترنت

فرم تمديد اشتراك اينترنت

  تصاوير

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه
شير به عنوان  يك ماده ي غذايي ارزشمند نخستين  و كامل ترين غذاي نوزاد انسان و حيوان را تشكيل مي دهد و در تمام طول دوران رشد عنصري حياتي در جيره غذايي و الگوي تغذيه محسوب مي شود .
مواد غذايي  مختلفي  كه  مورد  استفاده بشر قرار مي گيرند ، عمدتا به عنوان ماده غذايي آفريده نشده اند بلكه يك قسمت از يك موجود جاندار و يا زنده بوده و يا مثل  تخم مرغ  و عسل  جهت  برآوردن احتياجات ديگري از قبيل ازدياد نسل و تغذيه زمستاني مي باشند .
مواد غذايي  نباتي هر كدام  قسمتي از گياه و نبات  مانند: ميوه – ريشه – ساقه و برگ مي باشند ، درحالي كه شير را به عنوان هديه اي از مادر به فرزند خويش و به عنوان اولين  ماده ي غذايي  نوزاد  بايد  شناخت  كه  تمامي مواد غذايي  مورد  نياز بدن  را داراست .

                                              فهرست مطالب

عنوان                                                                                  صفحه

مقدمه…………………………………………………………………………………………………… 3

مواد متشكله شير و تأثير عوامل مختلف بر آنها: ………………………………………………. 4

<<< آب – شير = ماده خشك>>>………………………………………………………….. 5

مواد ازت دار : ………………………………………………………………………………………. 6

مينرال يا مواد معدني : ……………………………………………………………………………… 6

كميت هاي فيزيكي قابل اندازه گيري شير : ………………………………………………….. 6

وزن مخصوص شير : ………………………………………………………………………………. 6

ويسكوزيته شير : ……………………………………………………………………………………. 7

اسيديته شير : ………………………………………………………………………………………… 7

نقطه ي انجماد شير : ………………………………………………………………………………. 8

اهميت و ضرورت استفاده از مواد لبني پاستوريزه : ………………………………………….. 9

بيماري هاي مشترك انسان و دام : ………………………………………………………………. 10

ساير مزاياي تحويل شير به كارخانجات پاستوريزه به اختصار عبارتند از : ……………… 11

توليد شير در جهان و ايران : ……………………………………………………………………… 11

مشكلات و راه حل ها : …………………………………………………………………………… 13

مراكز جمع آوري شير : ………………………………………………………………………….. 13

دامداري سنتي : …………………………………………………………………………………….. 14

توليد محصولات جنبي : ………………………………………………………………………….. 15

نقش قيمت گذاري : ………………………………………………………………………………. 16

قسمت هاي مختلف كارخانه شير : ……………………………………………………………… 17

تحويل شير – پاستوريزه : ………………………………………………………………………… 18

تحويل شير : ………………………………………………………………………………………… 18

پاستوريزاسيون : ……………………………………………………………………………………. 18

پاستوريزاتور :    …………………………………………………………………………………… 18

هموژنيزاسيون : …………………………………………………………………………………….. 20

سپراتور و مكانيسم عمل آن : ……………………………………………………………………. 20

تانك ذخيره شير خام و پاستوريزه : ……………………………………………………………. 21

شيشه شور : ………………………………………………………………………………………….. 21

آزمايشگاه :  Laboratory……………………………………………………………………..

وسايل مورد لزوم در اين قسمت عمدتا عبارتند از : ………………………………………….. 22

تأسيسات سردخانه – آب سرد : Cold Store………………………………………………

تأسيسات آب و ديگ بخار : Water treatment and steam boiler…………..

پمپ هاي به كار گرفته شده در صنايع شير : …………………………………………………. 24

پمپ استيل : ………………………………………………………………………………………… 24

پمپ معمولي : ………………………………………………………………………………………. 24

پمپ پزيتيو : ………………………………………………………………………………………… 24

بخش : ……………………………………………………………………………………………….. 25

تأسيسات فاضلاب : ………………………………………………………………………………… 25

پرسشنامه شماره ي 1……………………………………………………………………………….. 28

ويژگي ها و مشخصات فني مورد لزوم : ……………………………………………………….. 35

قسمت سوم – اطلاعات مربوط به بازار محصول : ……………………………………………. 36

روند مصرف محصول طي سالهای1382تاسال1386 : ………………………………………. 38

توليد كنندگان عمده ي جهاني اين كالا چه كشورهايي هستند؟……………………………. 38

قسمت پنجم – اطلاعات مربوط به توليد كالا : ………………………………………………. 39

فرآيند انتخابي توليد كالا

سيستم كنترل كيفيت: ……………………………………………………………………………… 40

وظایف روش كنترل و ايستگاههاي كنترل د رخط توليد: …………………………………… 40

روش پيش بيني شده ي جهت  جلوگيري از آلودگي هاي مذكور: ………………………. 40

ليست مشاغل و مقدار حقوق ماهانه و سالانه : …………………………………………………. 41

محاسبه بیمه کارگری………………………………………………………………………………. 42

نوع و مقدار انرژي و هزينه ي آن : ……………………………………………………………… 42

محاسبه ي هزينه ي انواع انرژي مصرفي ساليانه : (ارقام به ریال(……………………………. 43

مساحت زمين مورد نياز و برآورد قيمت آن : …………………………………………………. 45

برآورد مساحت و هزينه هاي ساختماني و محوطه سازي : …………………………………. 45

هزينه هاي قبل از بهره برداري شامل : ………………………………………………………….. 46

فهرست دستگاهها و تجهیزات خط تولید و قیمت انها: ……………………………………… 47

فهرست نام دستگاهها وتجهیزات و تأسيسات عمومي : ……………………………………… 51

اثاثه اداری: ………………………………………………………………………………………….. 56

ملزومات: …………………………………………………………………………………………….. 57

ترازنامه………………………………………………………………………………………………… 58

محاسبه ي اجزا و ميزان سرمايه ي ثابت : ……………………………………………………… 61

محاسبه اجزا ومیزان سرمایه ثابت: ……………………………………………………………….. 62

محاسبه استهلاک: …………………………………………………………………………………. 63

بهای تمام شده کالای فروش رفته………………………………………………………………… 64

خلاصه سود وزیان………………………………………………………………………………….. 65

داراییهای ثابت پس ازکسر استهلاک……………………………………………………………. 65

ترازنامه پایان دوره…………………………………………………………………………………… 67

نحوه بدست آوردن نقطه سربه سر: ……………………………………………………………… 68

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه:

به نام خالق هستي كه شير را نوشيدني گوارا گردانيد تا اهل ايمان را عبرتي از قدرت لايزال او باشد و بهشتيان را به نهرهاي آن وعده داد تا لذت رضوان خويش را كامل گرداند.

اگرچه اين نوشيدني حيات بخش، منبع غني از تركيبات مورد نياز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه اي از اسرار اين غذاي كامل را كشف و به جوامع ارائه مي دهند متاسفانه به دليل عدم آگاهي مصرف سرانه آن در ايران حدود نصف استانداردهاي مطلوب مي باشد.

پوكي استخوان –  بيماري خاموش :

زنان هشت برابر بيشتر از مردان دچار پوكي استخوان مي شوند:

به اعتقاد محققان، احتمال دچار شدن به پوكي استخوان در موارد زير بيشتر است:

سن بيش از 50 سال، زن بودن، يائسگي، نخوردن يا كم خوردن لبنيات، قرار نگرفتن در معرض نور مستقيم خورشيد، جثه كوچك،پوست روشن،ورزش نكردن،سيگار كشيدن، استفاده دراز مدت از داروهاي ضد انعقاد(كوروتون)، داشتن افراد مبتلا به پوكي استخوان در ميان خويشاوندان، استفاده از غذاهاي پر نمك،نوشيدن الكل و قهوه زياد و بعضي از اختلالات هورموني مانند پركاري تيروئيد و كم كاري غدد جنسي.

درپوكي استخوان ، استخوان ها به شدت شكننده مي شوند و ممكن است با ضربه هاي كوچك و حتي خود به خود بشكنند،كلسيم در اين ميان براي بازسازي و استحكام استخوان از اهميت ويژه اي برخوردار است. اگر كلسيم بدن كافي نباشد استخوان پوك و شكننده مي شود. پوكي استخوان علامتي ندارد. يك نكته بازدارنده در جهت اطلاع از اين بيماري اين است كه معمولا شخص بعد از شكستگي به وجود آن پي مي برد. در بعضي از افراد پوكي استخوان به صورت خميدگي ستون فقرات بروز مي كند. بهترين روش تشخيص پوكي استخوان سنجش تراكم استخواني (رانسيتو متري) است كه  با نظر پزشك صورت مي گيرد.

فهرست :

عنوان                                                                                        صفحه

 بخش اول: صنایع شیر                                                                   13

مقدمه                                                                               13

پوکی استخوان بیماری خاموش                                              13

  بخش دوم :  شرکت فرآورده های لبنی لبنوش                         19

کلیات درباره شرکت                                                            20

خلاصه فعالیت تعاونی                                                                    20

تاریخچه شرکت                                                                  21

تنظیم دوایربه خدماتی و تولیدی                                              24

چارت سازمانی                                                                   25

بخش سوم: فرآیند تولید                                                                     26

آزمایشگاه                                                                         27

خطوط تولید                                                                       30

مراحل پاستوریزاسیون شیر                                                  30

تولید پنیر سفید مخصوص صبحانه                                          31

مراحل ساخت کره پاستوریزه                                                46

خط تولید دوغ پاستوریزه                                                      47

مراحل تولید خامه قنادی شیرین شده                                       47

خط تولید کشک مایع                                                            48

مراحل تولید پنیر پیتزا                                                          50

خط تولید پنیر پیتزا                                                              50

مراحل تولید پنیر پیتزا تند                                                      51

خط تولید ماست خامه ای                                                      53

بخش چهارم :انبار و انبارداری شرکت                                            55       

انبار                                                                                 56

انبار های سرپوشیده                                                            56

انبار های باز                                                                      56

وظایف انباردار                                                                   56

انواع موجودی های انبار                                                       57

کالای انتقالی از سایر انبار ها و اجناس بر گشتی                        59

مدارک خرید                                                                      61

تحویل کالا به انبار                                                               61

تحویل دائم                                                                        62

نحوه و موارد استفاده از فرم رسید انبار                                  62

در خواست کالا و مواد از انبار                                                        63

تحویل وخروج کالا ازانبار                                                     64

کارتکس انبار                                                                     68

گزارش موجودی از انبار                                                      70

اصول ایمنی و حفاظت انبار                                                   71

بخش پنجم : فروش ، تبلیغات و بازار یابی در شرکت                  74

مقدمه                                                                               75

عوامل موثر در بالا بردن میزان فروش                                     76

بازاریابی و تبلیغات                                                              76

 مزایای تبلیغات                                                                   78

وظایف مدیر بازاریابی و فروش                                              79

بخش ششم : دایره سرپرستی                                                         81

دایره سرپرستی                                                                  82

نقش واحد سرپرستی به عنوان جزیی از سیستم                         82

اصول مدیریت و سرپرستی                                                   83

واحد خرید مواد                                                                  85

خرید های داخلی                                                                 86

در خواست خرید مواد                                                                   86

سفارش کالا به فروشنده                                                       87

بازرسی و کنترل اجناس خریداری شده                                    89

بخش هفتم : سیستم حسابداری                                              80

گردش حساب های صنعتی                                                    91

فهرست حساب های ترازنامه ای                                             92

فهرست  حساب های سود و زیانی                                          94

بهای تمام شده کالای فروخته شده                                          95

هزینه ها                                                                           96

سایر درآمدها                                                                    96

کسور درآمد                                                                      96

سیستم حسابداری صنعتی کارخانه                                         97

مراحل ساخت محصولات                                                      98

کنترل مواد                                                                        105

کسر و اضافات مواد                                                                     107

عوامل بهای تمام شده مواد اولیه                                            108

نحوه ثبت مواد برگشتی به انبار                                              111

هزینه های مشترک و فرعی کارخانه                                        111

کنترل هزینه های دستمزد                                                     114

حسابداری حقوق و دستمزد                                                  116

دستمزد اوقات تلف شده                                                       117

پاداش کارکنان                                                                   118

ذخیره دستمزد ایام مرخصی                                                 119

توضیحاتی راجع به برخی کسورات دستمزد بیمه                        122

پرداخت مساعده                                                                 122

انحرافات حقوق و دستمزد                                                     123

کنترل سربار کارخانه                                                           124

برآورد هزینه های سربار.                                                     125

سربار واقعی کارخانه                                                          128

تجزیه تحلیل کسری یا اضافات سربار کارخانه                           129

بخش هشتم  : تعمیرات و نگهبانی                                            131

تعمیرات                                                                            132

نگهبانی                                                                                       132

بخش نهم :نتیجه گیری و جمع بندی                                         134

توصیه هایی برای موقیت سازمانی                                          135

IT چیست ؟                                                                       135

نقش IT در صنعت                                                              135

کاربرد  IT در R&D                                                               136

ضمائم                                                                                       137

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه

بافندگي حلقوي روشي از تهيه‎ي پارچه است. كه در اين روش، با خميده كردن طولي از نخ به شكل حلقه، و عبور حلقه‎ها از داخل يكديگر با شيوه‎هاي مختلف، پارچه  توليد مي‎شود. هنر بافتني دستي و اتصال و درگيري نخ‎ها با يكديگر از هنرهاي بسيار قديمي است كه به قرن‎ها قبل از ميلاد مسيح باز مي‎گردد. آثار به دست آمده در مصر كه متعلق به قرن پنجم قبل از ميلاد مي‎باشد، پيشرفته بودن اين هنر دستي را، در آن زمان، نشان مي‎دهد.

اولين دستگاه بافندگي حلقوي پودي را در سال  1589، شخصي به نام ويليام‎لي در انگلستان اختراع كرد. سرعت اين دستگاه ده برابر بيش‎تر از سرعت توليد بافت با روش بافتني دستي بود.  اختراع اين دستگاه باعث پيشرفت و تكامل بافندگي حلقوي شد. ساخت اولين دستگاه بافندگي حلقوي تاري نيز در سال 1775 انجام گرفت.

صنعت بافندگي حلقوي به دو قسمت مجزاي بافندگي حلقوي تاري و بافندگي حلقوي پودي تقسيم شده است. سازندگان ماشين‎آلات نيز هر يك، فناوري خاص خود را دارند و غالباً خصوصيات بافت‎ها و موارد مصرف توليدات آن‎ها نيز با هم متفاوت است.

در بخش بافندگي حلقوي پودي، در اين كتاب، سعي شده است هنرجويان عزيز با اصول اوليه‎ي بافندگي حلقوي پودي آشنا شوند. لذا در مورد هر يك،‌ توضيحات مختصري به شرح زير داده شده است.

 در فصل اول: تعاريف بافندگي حلقوي پودي و تاري، تفاوت و مصارف هر يك، تعاريف اصطلاحات متداول، انواع سوزن، انواع حلقه و چگونگي تشكيل هر يك توسط سوزن‎ زبانه‎دار در ماشين‎هاي حلقوي ارائه شده است.

و فصل دوم به معرفي انواع ماشين‎هاي بافندگي حلقوي پودي و توضيح مختصري راجع به هر يك، عوامل اصلي بافت، عمليات بافندگي، بافت‎هاي پايه و محاسبه‎ي توليد و وزن اختصاص يافته است.

فهرست مطالب

 عنوان                                                                                      صفحه

مقدمه ……………………………………………………………………………………………….. 1

بافندگي حلقوي پودي …………………………………………………………………………… 3

بافندگي حلقوي تاري ……………………………………………………………………………. 4

مقايسه‌ي بافندگي حلقوي پودي و تاري و مصارف هر يك …………………………….. 4

سوزن و انواع آن …………………………………………………………………………………. 6

گيج ماشين ……………………………………………………………………………………….. 12

انواع حلقه …………………………………………………………………………………………. 13

طرز تشكيل حلقه‌ي بافت به وسيلة سوزن زبانه دار ……………………………………… 13

ساختمان حلقة بافت …………………………………………………………………………….. 15

اصطلاحات متداول در بافندگي حلقوي پودي …………………………………………….. 16

ماشين هاي گردباف يك سيلندر مجهز به سوزن زبانه دار …………………………….. 18

ماشين هاي گردباف دوسيلندر مجهز به سوزن زبانه دار ……………………………….. 25

راه اندازي كارگاه حلقوي پودي (تريكوبافي) ……………………………………………….. 31

هزينه هاي ثابت …………………………………………………………………………………. 32

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه

پلاستیکها به علت خواص مختلفی که دارند اغلب جایگزین مواد طبیعی شده و بدین ترتیب در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. حتی امروزه از آنها در ساخت اعضاء داخلی بدن نیز استفاده می شود.

برای تهیه پلاستیکها به طور کلی نیاز به مونومرها می باشد، تنوع و تعدد پلاستیکها ایجاب می کند که مونومرهای متعددی نیز منظور ساخته شود. طرز تهیه این مونومرها و در نتیجه چگونگی تولید پلاستیکها کار بسیار پیچیده ای می باشد که در اینجا به آن پرداخته نمی شود.

در حال حاضر پلاستیکهای مختلفی با خواص کاملاً متفاوت توسط سازندگان گوناگون در دنیا ساخته و به بازار عرضه می شود.

در طرح حاضر به تحلیل شرایط تولید و محاسبات فنی، اقتصادی و مالی شرکت x تولید کننده قطعات پلاستیکی مورد استفاده در حمام که یکی از شاخه های کوچک از محصولات پلاستیکی است، پرداخته شده است.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                      صفحه

خلاصه گزارش

مقدمه…………………………………………………………………………………………………………. 6

1-   خلاصه گزارش بررسی فنی………………………………………………………………. 8

2-   خلاصه بررسی بازار و محاسبات اقتصادی طرح………………………………… 11

3-   خلاصه بررسی مالی ……………………………………………………………………….. 13

بخش اول – مشخصات و سوابق متقاضی

1-   مشخصات متقاضی………………………………………………………………………….. 19

1-1       شرکت………………………………………………………………………………………… 19

1-2       سهامداران………………………………………………………………………………….. 19

1-3       مدیریت……………………………………………………………………………………….. 19

1-4       کارکنان………………………………………………………………………………………. 20

2-   سابقه مالی شرکت…………………………………………………………………………… 20

بخش دوم – بررسی فنی

1-   هدف از اجرای طرح…………………………………………………………………………. 22

2-   ظرفیت و نحوه برآورد آن………………………………………………………………… 22

3-   برنامه تولید با توجه به ظرفیت و پیش بینی فروش………………………………. 22

3-1- ظرفیت تولید………………………………………………………………………………… 22

4- روش تولید (نمودار فرآیند تولید)……………………………………………………….. 23

4-1- تکنولوژی تولید……………………………………………………………………………. 23

4-2- روش تولید………………………………………………………………………………….. 24

5- مواد اولیه طرح ……………………………………………………………………………….. 26

6- کنترل کیفیت……………………………………………………………………………………. 26

7- محیط زیست……………………………………………………………………………………. 28

8- برنامه زمانبندی اجرای طرح……………………………………………………………… 28

9- هزینه های ثابت طرح………………………………………………………………………… 29

9-1- زمین………………………………………………………………………………………….. 29

9-2- محوطه و ساختمان سازی…………………………………………………………….. 29

9-3- ماشین آلات و تجهیزات………………………………………………………………… 30

9-4- تأسیسات…………………………………………………………………………………….. 30

9-5- جدول وسایط حمل و نقل……………………………………………………………… 31

9-6- ملزومات اداری……………………………………………………………………………. 31

9-7- هزینه پیش بینی نشده ………………………………………………………………….. 31

9-8- هزینه های قبل از بهره برداری……………………………………………………… 31

10- سرمایه در گردش طرح………………………………………………………………….. 32

11- نحوه تأمین منابع مالی …………………………………………………………………… 33

12- هزینه های تولید سالیانه…………………………………………………………………. 33

12-1- مواد اولیه…………………………………………………………………………………. 33

12-2- نیروی انسانی……………………………………………………………………………. 33

12-3- انرژی مصرفی………………………………………………………………………….. 33

12-4- هزینه نگهداری و تعمیرات…………………………………………………………… 35

12-5- هزینه پیش بینی نشده تولید…………………………………………………………. 35

12-6- هزینه استهلاک………………………………………………………………………….. 35

12-7- هزینه تسهیلات مالی…………………………………………………………………… 35

12-8- جدول هزینه های ثابت و متغییر تولید…………………………………………… 36

13- برنامه فروش………………………………………………………………………………… 36

14- شاخص های اقتصادی طرح……………………………………………………………. 36

بخش سوم – بررسی بازار

1-   مقدمه…………………………………………………………………………………………….. 37

2-   مشخصات محصول…………………………………………………………………………. 40

3-   عرضه……………………………………………………………………………………………. 40

3-1- تولیدات داخلی …………………………………………………………………………….. 40

4- محل تأمین و قیمت خرید مواد اولیه…………………………………………………… 42

5- قیمت فروش محصولات……………………………………………………………………. 42

6- نتیجه گیری و پیشنهاد………………………………………………………………………. 44

 بخش چهارم – جداول مالی و محاسبات مالی طرح

 بخش پنجم – مدارک ثبتی

خلاصه گزارش

جهت دانلود فایل کلیک کنید

مقدمه:

امروزه با پيشرفت جوامع ورشد روز افزون اقتصادي جوامع كه نتيجه آن نياز به محصولات جديد كه اين مورد خود دليل مهمي براي تاسيس و راه اندازي اين نوع شركت مي باشد .

اين طرحهاي جديد و نو موجب افزايش اشتغال در كشور مي باشد و ايين طرحها مي تواند زود بازده باشند و در نتيجه آن گسترش دامنه فعاليت مي باشد.0

صنعت توليد سيمان صنعتي است كه قابليت ساخت انواع سيمان مورد نياز صنايع مختلف را از آميزه هاي مختلف دارا مي باشد سيمان به دليل تنوع نوع مصرف داراي موارد استفاده بسيار وسيع مي باشد و لذا داراي با زار بسيار خوبي مي باشد .

براي انتخاب ظرفيت واحد بر مبناي ظرفيت موجود و نيز كم كردن ريسك سرمايه گذاري پس از صحبت كردن با صاحب نظران در اين محدوده ظرفيت توليد بين 20000الي 115000 مي باشد كه ظرفيت مورد انتظار و انتخابي براي گام اول 27000 تن مي باشد.

بر اساس نرخهاي متداول موجود و استعلامهاي بدست آمده از صاحبان صنايع و فروشندگان تمام آن ها نشان دهنده سود آوري طرح و حالت بسيار پايدار اقتصادي آن مي باشد كه موجب جذب متقاضيان خصوصي براي سرمايه گذاري در اين رابطه خواهد داشت.

                                                              فهرست مطالب

مقدمه………………………………………………………………………………………………… 1

 بخش اول :كليات شناخت طرح…………………………………………………………………………. 2

 1-1- سوابق ثبتي مجري طرح………………………………………………………………………… 2

1-2-  سوابق تجربي وعملي…………………………………………………………………………… 2

1-3-  مجوز هاي قانوني……………………………………………………………………………….. 3

1-4-  هدف پروژه……………………………………………………………………………………….. 3

1-5-  نيروي انساني و بخش های مختلف پروژه……………………………………………….. 3

1-6-  معرفي توليدات كارگاه و پيش بيني ظرفيت توليدي……………………………………. 4

1-7-  مواداوليه اصلي…………………………………………………………………………………… 4

1-8-  مراحل وروش توليد……………………………………………………………………………. 5

 بخش دوم:بررسي فني طرح………………………………………………………………………………. 7

 2-1- محل اجراي طرح ……………………………………………………………………………….. 7

2-2- ميزان سرمايه گذاري طرح ……………………………………………………………………. 7

2-2-1- زمين …………………………………………………………………………………………….. 8

2-2-2- ديوار كشي ومحوطه سازي ……………………………………………………………….. 8

2-2-3- ساختمان ها …………………………………………………………………………………… 8

2-2-4- تاسيسات ووسايل تاسيساتي ……………………………………………………………… 9

2-2-5- ماشين الات وتجهيزات …………………………………………………………………… 11

2-2-6- وسايط نقليه ………………………………………………………………………………….. 11

2-2-7- وسايل اداري وكارگاهي ………………………………………………………………….. 12

2-2-8- هزينه هاي پيش بيني نشده ………………………………………………………………. 12

2-3- سرمايه در گردش ناخالص ………………………………………………………………….. 12

2-4- جدول زمانبندي طرح …………………………………………………………………………. 13

2-5- نحوه مصرف سرمايه گذاري ………………………………………………………………… 14

2-4- برنامه توليدوبراورد هزينه ها …………………………………………………………………. 15

2-5- حقوق و دستمزد مستقيم ……………………………………………………………………… 15

2-6- انرژي مصرفي …………………………………………………………………………………… 16

بخش سوم: بازاريابي……………………………………………………………………………………….. 17

 3-1- بازارمصرف كننده ………………………………………………………………………………. 17

3-2- روش هاي توزيع كالا …………………………………………………………………………. 17

 بخش چهارم: بررسي هاي اقتصادي…………………………………………………………………… 18

 4-1-موقعیت کلی اقتصادی طرح ………………………………………………………………….. 18

4-2-محدوده جغرافياي ………………………………………………………………………………. 18

4-3- بررسی عرضه ……………………………………………………………………………………. 18

4-4- پيش بينی عرضه ………………………………………………………………………………… 18

4-5-بررسی تقاضا ……………………………………………………………………………………… 18

4-6- بررسی قیمت ……………………………………………………………………………………. 18

4-7- نتيجه گیری کلی طرح ………………………………………………………………………… 19

4-8- محاسبه سهم منابع داخلي ……………………………………………………………………. 19

بخش پنجم: بررسي هاي مالي………………………………………………………………………….. 20

 5-1-میزان سرمایه گذاری ويژه …………………………………………………………………….. 20

2-5-ارزش افزوده ناويژه ……………………………………………………………………………… 21

5-3- ارزش افزوده نا خالص ……………………………………………………………………….. 21

5-4- ارزش افزوده خالص …………………………………………………………………………… 21

5-5-در صد ارزش افزوده…………………………………………………………………………….. 21
5-6- نحوه تامين مالي ……………………………………………………………………………….. 22

5-7-پيش بيني هزينه هاي توليدي …………………………………………………………………. 22

5-8-هزينه هاي عملياتي ……………………………………………………………………………… 27

5-9-هزينه هاي غير عملياتي ………………………………………………………………………… 28

5-10-قيمت تمام شده وسود ……………………………………………………………………….. 28

5-11-پيش بيني مالي ………………………………………………………………………………….. 29

5-12-تجزيه وتحليل نقطه سربه سر ………………………………………………………………. 32

5-13-تجزيه وتحليل نسبت هاي مالي …………………………………………………………… 34

5-14-1-نسبت نقدينگی ……………………………………………………………………………… 34

5-14-2- نسبت هاي سرمايه گذاري واهرمي ………………………………………………….. 35

5-14-3-نسبتهاي فعاليت …………………………………………………………………………….. 36

5-14-4-نسبت هاي سودآوري ……………………………………………………………………. 38

5-14-5-روش هاي ارزيابي ………………………………………………………………………… 38

5-14-6شاخص سود آوري …………………………………………………………………………. 40

 خلاصه ونتيجه گيري …………………………………………………………………………………… 41

 نتيجه گيري و پيشنهاد ………………………………………………………………………………….. 43

جهت دانلود فایل کلیک کنید